嬉野溫泉的旅館還不少,大正屋算是價位偏高的一家。不過,整體的服務、設施、餐食也是物有所值。

 

  我們訂的住房方案,晚餐在房間享用,當天一進房的時候女將就會詢問客人要何時用餐,等到約定時間的前5分鐘,女將就會來清理桌面、鋪上桌布、擺放餐點。我們晚餐吃的是會席料理,女將先送來幾樣前菜和餐前酒,待客人吃得差不多了,再依序送來之後的餐點。

 

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           數樣前菜與餐前酒

 

  上圖中間那碗是豆腐,挺好吃,嬉野溫泉水質佳,因此豆腐是名產。

 

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  吃完前菜,女將陸續送來上面三張照片的食物。我不吃肉類,訂房時有事先告知,所以餐點都是蔬食和海鮮。依照旅館原本的菜單,上圖第三張的魚應該是燒烤佐賀牛。日本三大優質的牛肉是神戶牛、松阪牛、及佐賀牛,同事H當晚就吃了這個著名的佐賀牛肉(我忘記拍照),覺得非常好吃。

 

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  再來就是飯、漬物、味噌湯,給吃不飽的人墊肚子,飯可再添。雖然餐點看起來沒幾樣,吃起來可是很飽的,我的飯和漬物只吃一口。

 

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           最後是甜點

 

  第二天早餐在餐廳吃,吃的是日式套餐。同樣的,前一天女將已先確認客人用早餐的時間,等我們一到餐廳,桌上已擺放好餐點。

 

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         中間木盒子裡面是海苔一包

  

  很豐盛的早餐,我全吃完,結果肚子好飽。

 

  以上就是我們這一次在大正屋吃到的餐點,很精緻,至於口味好不好吃則見仁見智。我因為常去日本、常住溫泉旅館、而且口味偏淡,這一類的食物吃得很習慣。但如過是喜歡重油重口味的人,大概會覺得不好吃吧!

 

  不論無何,住溫泉旅館接受貼心的服務、品嘗精緻的餐點、再泡泡溫泉,整個過程是很享受的,所以我每次去日本旅行必住一晚溫泉旅館。平常當不起大爺,也只有趁這個時候奢侈一下了。

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Fumiko

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