在規畫行程時,同事表示想要吃一次日式的早餐,於是安排了這次的寺廟早餐。
築地本願寺
Cafe Solare Tsumugi 是一間連鎖的日式咖啡店,提供日式餐點、甜品、飲料和冰品。在日本九間店面當中,只有在築地本願寺這間有提供早餐,而且餐廳位於寺廟境內十分特別,每日都有許多特地來用餐的客人。
搭乘地下鐵至築地站,於1號出口出來之後即可看到築地本願寺的外牆。沿著外牆走進大門,廣場正前方是築地本願寺建築,廣場左手邊就是Cafe Tsumugi了。餐廳上午8點開始營業(早餐供應至10點半),我們於7點45分抵達,餐廳門口已排了十多個人。排隊時,有服務人員來發號碼牌,並詢問用餐人數。8點一到,服務人員就一組一組的帶客人進去入座,坐滿之後,外面的人繼續排隊,所以最好早一點前往。
早餐菜單
早餐有三種餐點,最有名的是「18品の朝ごはん」,就是上圖中有18個碗盤的那一項,餐點包含一碗稀飯(可追加)、一碗味噌湯、一盤抹茶凍和十五樣小菜。這些小菜之中,好幾道是築地場外市場的名店所販售,所以吃了這18品早餐,也等於吃了好幾家場外市場的名店。同事就點了這一道。
我沒吃18品,因為小菜中有一樣是鴨肉,我不吃肉類,所以點了鮭魚定食。上圖中還有第三種餐點,是含有宇治抹茶及蔬果的穀片。
我的早餐
早一點來排隊才能座到窗邊的座位
餐點頗為可口,看網路上的照片,午餐和甜點似乎也不錯,推薦給想要品嘗日式口味餐點的朋友。
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